□本报记者 田园 文/图

牧鑫生物科技有限公司位于内乡县马山口镇岳岗工业园区，是全县重点扶贫企业和粮油加工企业。该公司注册资本2000万元，注册有“马山口”商标，拥有核桃油加工、检测、化验、包装的整套生产线。该公司下设“内乡县西李洼生态农业专业合作社”，拥有自育的近万亩核桃种植基地，对全县核桃种植大户进行技术指导和质量检测，并保持良好的供货关系，确保核桃质量万无一失。

内乡县是“中国核桃之乡”和南水北调中线工程水源地丹江口水库的核心汇水区。经过10多年的励精图治，全县已经拥有10万亩的优质核桃基地，成为群众巩固脱贫攻坚成果的重要支柱。

牧鑫生物科技有限公司总经理李庆元20多岁的时候创业失败，从蹬三轮、摆地摊开始二次创业，在外打拼30年。2015年，李庆元回到岳岗村，2017年创办了西李洼生态农业专业合作社，李庆元看到当地群众种植的核桃滞销，决定拉长核桃产业链条，解决当地群众卖核桃难的问题。2021年，他成立了牧鑫生物科技有限公司。申请注册了“马山口”商标，李庆元先后投入600万元，建车间搞电商。他到核桃生产区收购核桃，不看大小，不讨价还价，统一按照市场价收购，现金结算。李庆元说：“说句心里话，我回到家乡，就是想着为乡亲们办点实事好事。”该公司用现金结算的形式，每年收购内乡县滞销的优质核桃2万吨。

牧鑫生物科技有限公司收购的核桃采用物理冷压榨的方式，经过16道工序、168个小时的精心提炼，生产出优质核桃油。目前该公司产品有纯核桃油、花生核桃调和油、菜籽核桃调和油、大豆油，年生产能力2500吨，通过了国家SOS质量认证，被内乡县政府认定为“优质扶贫产品”。

“马山口”核桃油，先后参加“第二十届中国绿色食品博览会”等近百场产品展销会、订货会，都获得高度的评价。先后荣获“中国优质农副产品”“中国著名品牌”“中国绿色健康食品”“创新创业产品优秀奖”等荣誉称号，已经纳入国家832扶贫网、农购网、京东、淘宝、聚爱优选等多家直销平台，并被纳入北京市、河南省等多个政府采购贫困地区农副产品购销系统以及学校营养餐采购系统。

3年来，李庆元先后拿出近 2000万元累计收购浩林公司以及赤眉镇等5个乡镇滞销的核桃400余万斤。为增加当地群众的收入，李庆元采取人工砸核桃的工作方式，每天有近百名群众砸核桃，人均每天工钱80元，当天结算。他还先后投入300多万元，为乡亲们修路、修广场。李庆元说：“作为一名土生土长的农民，为乡亲们办点实事好事，也没有什么高大上，就是没有忘本，尽一点自己的责任而已。”

李庆元通过考察市场后发现，高档核桃油很有市场，为了扩大生产，李庆元又投资500万元，新上了一条高档核桃油生产线，安排20多名群众务工。李庆元说：“现在看来效果不错，一来解决了核桃难卖的问题，二来拉长了产业链条，打造了马山口核桃油的品牌。”③3