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2024年7月11日 星期  
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盘点中心城区食品价格
猪肉价格回升
稿件来源:南都晨报*南阳网

本报讯(记者 王雪 通讯员 张文滟)进入夏季,肉类消费普遍走低。然而,最近一段时间,很多市民感觉到猪肉价格持续回升,呈现“淡季不淡”的趋势。

7月9日,记者走访中心城区部分大型商超,发现猪肉价格有所调整,肋排价格为每千克53.6元。据统计部门相关工作人员介绍,自5月下旬以来,我市猪肉价格呈现淡季不淡、持续走高的特点。截至6月30日,中心城区猪五花肉每千克29.8元,环比上涨13.3%,同比上涨24.2%;猪后腿肉每千克31.8元,环比上涨12.4%,同比上涨22.3%。

据统计部门分析,此轮猪肉价格连续回升,一是受2023年四季度猪病影响,北方地区生猪存栏受损,2024年春季过后,北方地区生猪供应出现缺口;二是受二次育肥、压栏等因素的扰动,影响了短期内的生猪供给;三是饲料、燃油等价格上涨,直接推高了生猪养殖的总体成本,拉动了生猪价格的快速上涨。①5

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