朱女士问：又到了萝卜收获的季节了，要想吃到鲜爽甜脆的萝卜，储存萝卜就显得尤为重要，怎样才能减轻糠心现象。

  答：１．收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定。一般以在１０月下旬到１１月初收获为宜。收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易受冻糠心。

  ２．预储锻炼。萝卜收获后应时及拧掉缨叶，在田间堆在小堆盖土预储，防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。

  ３．储存选择。储存时，应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种。一般来说，青皮品种较白皮品种不易糠心。另外，应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。（本报综合）