炎炎夏日，偶尔感觉食欲不振，想过把美食瘾，饱餐一顿风靡全国的斑鱼巴式鱼火锅是再合适不过的了。作为全国连锁的知名鱼火锅品牌——斑鱼巴式鱼火锅目前在西安、郑州、南阳、漯河、开封等地均设有直营店，生意持续火爆。斑鱼，被誉为“淡水鱼中的贵族”，《神农本草经》将它列为滋补上品。

  斑鱼巴式鱼火锅选用的斑鱼条条鲜活，鱼片薄如蝉翼，在锅内涮三五秒即可，再蘸取独家配方的姜蓉小米辣而食之，鱼肉清香嫩滑，鱼皮口感筋道，然后来一碗鲜美的鱼汤，醇厚美味挑逗味蕾。斑鱼火锅的吃法在于“三品”。一品：涮鱼片前，喝第一碗汤。此时的鱼汤是由新鲜的鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺的鱼肉清汤熬制，香味纯正，口感鲜美，再加入少许的葱花、香菜，滴一滴白醋，汤味会更加鲜美。二品：涮完鱼片后，涮其他菜品之前，喝第二碗汤。此时的鱼汤已含鱼片的丰富营养，口味更加醇厚。三品：涮完所有配菜后，涮牛羊肉之前，喝第三碗汤。此时的鱼汤富含大量的维生素、氨基酸、蛋白质等营养元素，营养价值极高。６(杨书贞)

  回馈莘莘学子暑期重磅酬宾

  １．初中以上学生凭有效学生证件，现金消费满３００元享菜品８．５折优惠。

  ２．父母携带小学生消费，凭学生奖状或与奖状合影，现金消费满３００元可获８０元精美礼品一份。

  ３．进店顾客充值１０００元送２００元，充值２０００元送５００元。

  地址：人民路与范蠡路交叉口向北２００米路东（东华新村楼下）

  抢座：６１５９８３３９ 或１１４转