本报记者 陈杰超 通讯员 张娜
俗话说,天底下没有免费的午餐。可市城区有一家饭店的老板自2015年4月至今,天天为环卫工人提供免费午餐,一年半时间的爱心坚守,让环卫工把饭店当成了自己的家。热乎乎的可口饭菜让他们吃出了家的味道,也感受到社会满满的正能量。
可口热饭菜
温暖环卫工
10月25日中午时分,记者在解放路南头的三元大食堂看到,三三两两身穿红马夹的环卫工人相继走进大厅,在洗手池洗过手后坐在餐桌前等候开饭。大约十分钟的时间,二三十名环卫工人坐满了3张饭桌。不一会儿,菜上来了,有清炒油麦、蒜苗炒鸭血、五花肉炒白菜、绿豆芽炒面筋、烩羊杂,外加西红柿鸡蛋汤,每人还有一大碗米饭。饭店老板张道磊和服务员一道,忙前忙后,张罗着端菜上饭,还亲手为大家分汤。
“这么长时间,饭店一直免费为我们提供午饭,我们真是把饭店当成了家,真心感谢张老板。”环卫工人王运铎边吃饭边告诉记者,“有这样的好心人帮助环卫工人,我们觉得再苦再累心里也高兴。”
老板献爱心
朴素真感情
张道磊是内乡县师岗镇人,年纪轻轻已在社会上打拼了多年。他在外地打工学成厨师手艺后回南阳走上了创业之路,开过小吃店,经营过夜市,后来开起了饭店,通过辛勤的劳作逐步站稳了脚跟,换来了生活的好转。2012年,张道磊在解放路开起了“三元大食堂”。
问及奉献爱心的原因,张道磊说缘于一段朴素的情结。2015年的一天,他在店内看到一名环卫工人中午时候就着凉水啃馒头,一股辛酸便涌上心头。当年他的父母就在北京打工,干的也是保洁,其中的辛苦他体会得很深,于是便产生了免费为环卫工人提供午餐的想法。他的这一想法得到妻子和父母的支持。当他第一次喊环卫工人吃午饭的时候,环卫工人还有点不大相信,心想着是环卫公司组织大家吃饭。几天过后,大家才慢慢相信真有免费的午餐。捞面条、烩面、米饭、馍菜汤,干净可口的饭菜,每一天准时供应。
饭店只要开
午餐不会停
回忆一年多来的爱心历程,张道磊感受多多。他说,最初环卫工人来吃饭,感觉素质上还有点欠缺,他和店里的服务员热情相待,厨师们也从未说过二话,后来情况慢慢有了改观,每天中午吃过饭后,环卫工人会主动收拾碗盘,打扫卫生,饭店门前也打扫得格外干净。少的时候七八人,多的时候三十来人,为了不影响做生意,张道磊把环卫工人开饭的时间适当提前。而环卫工人平时也自觉在饭店外找个地方就餐,给客人腾出桌子。
问及免费午餐的成本,张道磊说一年下来需要三四万元。“只要饭店开下去,我会坚持为环卫工人提供午餐的!”面对不少人的质疑,张道磊坚定地说,“环卫工人太辛苦了,为他们做点善事,我心里舒服。”⑥3