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2017年4月27日 星期  
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百余名报业传媒小记者走进桐柏安棚双山茶叶基地
体验采茶乐趣 感受乡村之美
稿件来源:南阳日报-南阳网
细心采茶
观察炒制
仔细辨别

□本报通讯员 杜增波 郭胜东

阳光明媚,春茶飘香。4月22日,100余名报业传媒小记者结伴而行,前往位于桐柏县安棚镇双山茶叶专业合作社,体验采茶乐趣,目睹手工制茶,体验妙趣横生的“茶园之旅”。

经过美妙轻松的短途之行,小记者们于中午时分到达桐柏安棚镇中心小学,在享用过丰盛美味的午餐之后,动身前往桐柏安棚镇双山茶叶基地,亲身感受茶园的美丽。

双山茶叶种植专业合作社成立于2011年,位于鸿雁河茶产业带的核心区域——李湾村,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的农业产业化重点龙头企业。合作社累计带动130多户群众发展茶叶种植1600多亩,主导产品龙井43、安吉白茶、浙农117等产销省内外。合作社以绿色健康原生态为理念,生产过程无污染、纯天然,不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长剂等,完全符合国家有机认证标准。

“茶叶应该怎么采摘啊?”置身于层次分明的茶树茶田间,呼吸着沁人心脾的淡淡茶叶清香,小记者们早已按捺不住,撩衣卷袖,准备体验采摘茶叶的乐趣。

“春茶的采摘,主要是采最上面的一片叶子,一叶一芽,梗不能留太长,手摸梗部嫩位,轻轻一扯茶梗就行。”在双山茶叶专业合作社主任李立国的指点下,小记者们穿梭于茶田,个个俯身弯腰,小心翼翼地采摘着。

“采茶最好的时节是在几月啊?”“这些茶叶喷洒过农药没有?”看着茶园里其他正在忙碌的采茶工人,大家瞬间又记起小记者的职责,马上跑过去进行采访。“这些工人辛苦劳作半天才能泡上一壶好茶,真是来之不易啊!”一番交流后,小记者张铧展不禁感慨道。

采茶结束,小记者们跟随李立国来到茶叶制作车间,进一步了解制茶流程。“茶叶制作的第一步是什么?”面对小记者的提问,炒茶师张玉秋从晒青、杀青、揉捻到包揉等,逐步讲解起茶叶的制作程序。小记者刁嘉芮不禁惊叹道:“茶叶原来要经过这么多工序才能制作好,怪不得茶叶那么贵。”

活动结束了,小记者们拿着茶厂送的“桐柏玉叶”,忍不住感叹道:“这次活动我们不仅体验了采茶,了解了茶叶的制作过程,还体会到了采茶的辛苦,真是一次难忘的经历。”

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