全媒体记者 王 凯 通讯员 齐鹏程

春节期间，黄酒消费市场持续升温。2月5日，位于新野县前高庙乡龙潭村的黄酒企业正铆足干劲忙生产，开足马力赶订单，展现出产销两旺的喜人景象。

走进前高庙乡龙潭村狄青黄酒酿制车间，只见车间内雾气腾腾，酒香四溢，制酒师傅们正在蒸煮、拌曲、糖化、发酵、灌装，一派繁忙而有序的生产景象。

“我们加班加点生产，虽然忙一点，但收入也增加了，真是越忙越高兴。”狄青黄酒公司员工吴雪琴笑容满面地说道，言语之间透露的是对黄酒产业未来发展的信心。

在前高庙乡，黄酒产业呈现出集团化发展态势。通过传统销售、电商平台和直播带货等多种方式，黄酒产品的市场占有份额不断扩大。其中，“狄青”黄酒、“尧宝”黄酒等品牌不仅在南阳地区深受消费者喜爱，还远销北京、上海、安徽、湖北等地，成为豫西南地区较大的黄酒生产、销售集散地。近期，这些企业平均每日出货量更是高达100多吨，展现出强劲的市场需求和发展潜力。

面对如此喜人的发展态势，新野县黄酒产业协会会长、狄青黄酒公司负责人王玉奇表示：“我们现在企业的黄酒订单量非常大，春节期间所有员工都在加班加点生产，全力以赴赶订单，确保市场供应充足。同时，我们也将抓住当前的发展机遇，顺势而上，在狠抓质量的同时，扩大生产规模，做大做强黄酒产业。”

新野县前高庙乡黄酒酿造已有千年历史，黄酒文化久远而深厚，素有“黄酒之乡”美誉。近年来，前高庙乡以龙潭黄酒为抓手，高标准规划建设乡村振兴产业园，通过整合资源、技术合作、创新产品等方式，大力打造龙潭黄酒区域品牌，扩大产业规模。目前，前高庙乡龙潭黄酒企业达26家，黄酒年产量7600吨，年销售额1.2亿元。发展黄酒产业已成为当地群众增收致富的一条重要途径。②6