本报记者 陈 琼 实习生 梁 在

人勤春来早，奋楫正当时。南阳标点食品有限公司（简称“标点食品”）铆足劲、拉满弓，以“开局即决战、起步就冲刺”的势头跑出新年“加速度”，全力以赴确保实现一季度“开门红”。

3月16日，记者走进位于南阳产投食品产业园内的标点食品新上马的生产线，只见现代化车间内，全自动和面机、成型机、摆盘机等设备有序运转，工人们正在紧张地按照订单备货。麦香氤氲中，荷叶夹、油条等产品源源不断走下生产线。一辆辆冷链车整装待发，仓库里，一箱箱打包好的面点有序装车出货，现场一派繁忙景象。

“新落成的车间一共6条生产线，设计年产量为1万吨，今年计划产量为5000吨，年产值预计5000万元。”标点食品总经理张坤介绍，为满足市场需求，公司春节过后提前开工，白夜班交替，一天24小时不停生产，为完成全年任务奠定了良好的基础。

2007年，张坤怀揣着一颗坚定的创业之心，通过敏锐的市场洞察能力，开始进入酒店面点行业，创办了食品加工厂，打造“标点”品牌。2012年，在镇平县成立南阳标点食品有限公司，建设了年产1万吨的速冻面点生产线；2019年，年产2万吨的速冻面点生产线在镇平县先进制造业开发区建成投产；去年，年产1万吨的新生产线项目落户产投食品产业园。

如今，从一家名不见经传的速冻食品小厂，到如今覆盖全国90%以上省份、年产值突破1.8亿元，标点食品已成为一家集速冻面点研发、生产、销售于一体的农业产业化重点龙头企业。其生产的手工荷叶夹、紫薯包、包子、油条等五大品类百余种产品走向了全国各地的餐馆、酒店及千家万户的餐桌，标点食品成为让老百姓放心的面点品牌。

该企业高度重视产品品质，选用的面粉为规模面粉企业的优质粉，馅料选用的蔬菜和肉食均经过严格检验检测。

企业发展好，关键在创新。公司每年投入研发资金500余万元，用于产品创新和市场开拓，建成了南阳市速冻面食品工程技术研究中心、河南省预制发酵面食品工程技术研究中心，获批设立河南省博士后创新实践基地，是国家级高新技术企业、专精特新中小企业，累计获得各项授权专利30余项。

作为农业产业化重点龙头企业，标点食品深入贯彻落实国家乡村振兴战略，加快推动一二三产业融合发展，形成了从农田到餐桌的全产业链发展模式。公司实行订单农业的农企合作模式，在镇平、淅川创建高标准紫薯种植基地2000余亩，通过与当地农业合作社和农户签订保价收购协议，最大限度保障农户收益，并且利用公司资源优势，指导合作农户提高农产品产量和质量，户均年增收2万余元。

“标点食品将坚持以‘把中国人的饭碗牢牢端在自己手中’为己任，全力打造标杆型面点中央厨房，为中国餐饮行业的发展注入活力，为推动中国餐饮标准化发展贡献力量。”张坤如是说。②8