本报讯(记者王 锐 通讯员荆东风)现在人们吃东西都追求绿色食品,喜欢纯天然的,吃鸡蛋也不例外,近来柴鸡蛋就很受欢迎。于是不少商家开始在这方面做起了文章。那么,市场上众多的柴鸡蛋真的是纯天然的柴鸡蛋吗?昨日,市消协就此发布今年第4号消费警示,提醒消费者在购买柴鸡蛋时要擦亮眼睛。
据了解,目前城区几家大型超市里诸如柴鸡蛋、散养蛋等挂有各类“头衔”的鸡蛋很走俏,每斤价格从7元到十几元不等。一些市民对于市场上出现的此类以概念作为卖点的鸡蛋并不了解,以为价格高就是好鸡蛋。其实不然。据相关人员介绍,柴鸡因为不吃饲料吃虫子并散养,一年最多产80多枚蛋,蛋黄比例大,蛋清黏稠,适口性好,营养丰富。而市场上一些不法商家从普通蛋中挑出个头小的充当柴鸡蛋,还有的经过漂色、净化,或在鸡饲料里添加色素使蛋壳变色接近柴鸡蛋。
在此,市消协提醒广大消费者,购买柴鸡蛋要理性选择,买价格贵的,选择不一定就是正确的。目前,无论是学术界还是商界,都没有柴鸡蛋的定义,而且柴鸡蛋也不像绿色食品、有机食品那样由国家认证。柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相差无几,消费者没必要迷信柴鸡蛋。如果的确需要购买的话,首先要具备一定的辨别知识和经验,选择真正的柴鸡蛋。在市场上购买柴鸡蛋有疑问时,可以要求商家提供产品来源、货源渠道、与普通鸡蛋的区别等信息,也可请求辖区工商部门查证落实柴鸡蛋的“真实身份”。如果商家确实有弄虚作假、欺骗消费者行为,除了工商部门依法查处以外,消费者还可依法得到赔偿。③5