网络谣言对日常工作、生活的影响是巨大的。要守好网络这片净土，只要网友坚守自律，不造谣、不传谣，对那些蛊惑人心的不实信息坚决进行反击，净化网络环境。很多网络谣言的判断和辨别，并非是什么技术难题。今天编者在这里集纳了一些网络谣言，以供大家参考。

1.自种蔬果就安全

谣言：越来越多的市民会自己租地种些时令蔬菜，不施农药和化肥，且认为这样就可吃上零污染、纯绿色的有机蔬菜。

真相：但这样的“有机农产品”并非绝对安全。有机农业不是不使用化肥，而是使用有机肥，有相当一部分的有机肥来自家禽、家畜和人的粪便。如粪便中含有病菌、寄生虫虫卵，会污染农产品。生吃农产品或没煮熟就食用，会使食用者食物中毒或被寄生虫感染。施用粪便肥料还隐藏着抗生素滥用的问题。

2.饭后用牙签剔牙

谣言：很多人吃饭时塞了牙，都习惯用牙签剔除，但牙签很容易造成牙齿和牙龈损伤。

真相：长期塞牙的人容易患龋齿、牙龈组织发炎坏死和牙槽嵴缺损，但牙签不仅容易造成牙损伤，还可导致牙间隙增大，反而加重塞牙程度。

3.血脂高不能吃蛋黄

谣言：蛋黄中的胆固醇含量很高，因此一些血脂高的人不敢吃鸡蛋，或只吃蛋白不吃蛋黄。

真相：其实胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质，蛋黄中除了有胆固醇外，还含有丰富可调节和控制血胆固醇的物质——卵磷脂。如一个人摄入的胆固醇多，肝脏产生的胆固醇自动就会减少;如吃得少，外源性的胆固醇几乎为零，肝脏就会拼命制造胆固醇。因此，一些长期吃素食、通过膳食摄入胆固醇很低的人也可能出现血胆固醇增高的情况。（张 志）