本报讯（记者王秀云 程菊梅）我市今年5月在全市中小学校食堂推进“互联网+明厨亮灶”工程，12月2日，市食品药品监督管理局邀请政协委员和新闻媒体记者，来到卧龙区的市14小学和23小学，对“明厨亮灶”工程进行实地考察。

“明厨亮灶”就是在厨房的关键加工环节加装视频监控探头，并在就餐区设置电子显示屏，这一举措不仅可以让管理部门和学生家长通过手机对食品制作加工的整个过程一目了然，还可通过设置的电子显示屏查询餐饮单位的基本信息，了解食品来源及其他情况，做到对食品源头的监督，其目的就是让家长看得透明，让学生吃得安全。

卧龙区教体局承担的“明厨亮灶”建设项目，进展快，效果好，走在了全市前列。在此次对市14小、23小考察中，政协委员们看到孩子们吃得安全、绿色、健康，又当听到介绍说，该区将在2017年2月底完成中心城区所有中小学校“明厨亮灶”任务，2018年2月底完成各乡镇中心学校食堂“明厨亮灶”目标时，纷纷给予肯定。②3