网络谣言对日常工作、生活的影响是巨大的。要守好网络这片净土，只要网友坚守自律，不造谣、不传谣，对那些蛊惑人心的不实信息坚决进行反击，净化网络环境。很多网络谣言的判断和辨别，并非是什么技术难题。今天编者在这里集纳了一些常见的网络谣言，快来了解一下吧！

常温酸奶比传统酸奶成本低，但品质要差

谣言：过去超市的酸奶都是摆在冷藏柜里，最近一两年，以光明莫斯利安、伊利安慕希、蒙牛纯甄为代表的常温酸奶“异军突起”。随着网购、海淘的兴起，原装进口酸奶也越来越多。这些酸奶都是常温酸奶，又叫“巴氏杀菌热处理酸奶”，它们更便宜，但不如低温酸奶那样更容易保持品质。

真相：只要奶源过关、质控合格，它俩都是好产品，满足不同市场需求而已。常温奶食品安全风险更小，环境适应性更好，出行携带也更方便，更适合农村和三四线城市的市场需要。而对于冷链比较完善的大城市，则选择价格适中、出厂时间短、低温冷藏的酸奶应该是最佳的。

胡萝卜一定要用很多油来炒，利于维生素A吸收

谣言：胡萝卜需要用很多油来烹饪或者需要和肉一起烧，才能让人吸收当中的维生素A前体β-胡萝卜素。

真相：一段时间内摄入的油脂都有助于β-胡萝卜素的吸收,因此烹调胡萝卜并不需要用大量油脂，只需少量油脂或者同餐中摄入油脂即可。否则易使得油脂摄入过多带来健康隐患。

骨头汤加醋促进钙吸收

谣言：骨头汤中加醋可以促进骨头中的钙溶出，补钙效果更好。

真相：骨头汤本身钙含量很低，加少量醋确实能提高钙的溶出率，但作用很有限。另外骨头汤中还含有很多脂肪，靠骨头汤补钙不可取。（宗 禾）