本报讯　最近，曾为全球多名政要提供过服务的“御厨俱乐部”创始人吉勒斯·布拉加德向外界透露了多名国家首脑和政要的饮食秘密。据他透露，俄罗斯现任总统普京用餐前会派人将每一道菜都测试一遍，防止菜中有毒。而美国前总统小布什也有这样的习惯。

　　正在巴黎出席“御厨俱乐部”会议的布拉加德透露，普京对食品安全问题非常重视，经常会让一名拥有医学资质的专业测试员检查每一道菜。确保安全后才会放心使用。

　　“在克里姆林宫，试吃员这样的角色依然存在，一名拥有医学资质的试吃员会与大厨一起检查每一道菜，”他说。

　　布拉加德还透露，美国的总统们也习惯于在进餐前确保所有食物“安全可靠”，其中就包括乔治·布什。据悉，小布什在一次访问伦敦时，曾指派了两名前特工帮他测试每一道菜。

　　而美国的政要对非美国食品尤其戒备。据介绍，美国现任国务卿希拉里·克林顿在进入白宫之后，曾以“菜肴过于昂贵”为借口，解雇了那里的法国主厨。(据《新闻晚报》）②4