冬天到，饱餐一顿鱼火锅是最好不过的事情了！丽江龙继斑鱼庄的斑鱼火锅，被众多南阳小资称赞为“最不能忘怀的鲜味”，吃客们大赞其汤鲜、鱼爽。

  作为分布中国６０多个城市、拥有１００余家分店的特色火锅品牌，丽江龙继斑鱼庄吸引数以万计的南阳好吃客赶去尝鲜，现漯河分店、郑州分店也生意火爆。和众多本土品牌不同，丽江龙继斑鱼庄有它不凡的特色。这里的斑鱼都是现点现杀的活斑鱼。肉质最丰富的部分被丽江来的资深刀工师傅切成０．５～０．８毫米的薄片，薄如窗纸，既可生吃又可涮锅吃，鱼肉鲜嫩爽滑，鱼皮筋道十足。薄薄的鱼片在汤里涮一涮，再捞起时已蜷曲成可爱的形状。蘸点调料趁热吃，嫩、滑、爽。更具特色的是该店的蘸料——姜蓉小米辣，它由丽江总部统一配送，经过十余道工序手工剁成，鲜香醇厚。鱼头、鱼尾拿来清炖熬汤，汤底里除了清水和鱼骨、鱼头、鱼尾、鱼肉之外什么都不放，浓汤白如雪。汤体稍微凉些，表面还能起一层膜，原汁原味，煞是鲜美。许多女孩子爱叫上男朋友来吃，因为不贵，据传最猛的女孩子一人就能吃两斤！

  《神农本草经》将斑鱼列为滋补上品。据记载，斑鱼有补脾利水、去瘀生新、补肝益肾等功效，常吃不仅能使皮肤变得细腻光滑、富有弹性，还能起到美白养颜、降脂瘦身的效果！老年人常吃更能强身健体、延年益寿。在我国两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。６（杨书贞）

  裕华店：市城区工业路与八一路交叉口西北角，６３８９０３７７或１１４转

  总店：市城区独山大道与光武路交叉口向东１５０米路南，６３０５０７９５或１１４转